Bolo de fubá

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O bolo de fubá é uma receita que tem tudo a ver com festa junina. Que tal preparar esse gostosura para a família?

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo
Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.

Acrescente por último o fermento e misture com uma colher ou espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Tudogostoso

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